domingo, 15 de abril de 2007

BATATAS GRATINADAS AO ORÉGANO


Ingredientes

02 batatas grandes
Azeite de oliva a vontade
Orégano a vontade
Queijo parmesão ralado em tiras a vontade
Sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas em rodelas grossas de aproximadamente 1cm. Cozinhe tampada com sal a gosto por 5min após a fervura. Desligue o fogo e deixe mais 5min. Escorra e arrume as rodelas numa assadeira devidamente untada com mateiga. Regue com o azeite de oliva, polvilhe o queijo e, por último o orégano. Asse em forno médio até gratinar o queijo.

Rendimento: 03 pessoas

Este acompanhamento pode ser usado em aves, carnes e peixes.

Um comentário:

Anônimo disse...

hummmm sounds great.

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