Ingredientes
02 batatas grandes
Azeite de oliva a vontade
Orégano a vontade
Queijo parmesão ralado em tiras a vontade
Sal a gosto
Modo de Preparo
Descasque e corte as batatas em rodelas grossas de aproximadamente 1cm. Cozinhe tampada com sal a gosto por 5min após a fervura. Desligue o fogo e deixe mais 5min. Escorra e arrume as rodelas numa assadeira devidamente untada com mateiga. Regue com o azeite de oliva, polvilhe o queijo e, por último o orégano. Asse em forno médio até gratinar o queijo.
Rendimento: 03 pessoas
Este acompanhamento pode ser usado em aves, carnes e peixes.
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