Aqui vai um ótimo exemplo de como aproveitar aquele músculo que sobrou do molho de tomate
Ingredientes
05 tomates grandes
250g de carne moída temperada
200ml de molho de tomate
200ml de molho branco
Folhas de manjericão
Queijo parmesão ralado à vontade
Modo de Preparo
Corte uma rodela da parte superior de cada tomate. Em seguida, cuidadosamente, com uma faca retire todo o conteúdo de dentro deixando completamente oco. Coloque a carne moída dentro dos tomates e arrume-os em uma assadeira. Misture o molho branco e o vermelho obtendo assim um novo molho derivado, chamado de Aurora ou simplesmente Rose. Despeje o molho cobrindo todos os tomates e polvilho o queijo por cima de tudo. Leve ao forno médio por aproximadamente vinte minutos ou até gratinar o queijo. Retire do forno e polvilhe folhas de manjericão para decorar e aprimorar o sabor.
Rendimento: 05 pessoas
Queijo parmesão ralado à vontade
Modo de Preparo
Corte uma rodela da parte superior de cada tomate. Em seguida, cuidadosamente, com uma faca retire todo o conteúdo de dentro deixando completamente oco. Coloque a carne moída dentro dos tomates e arrume-os em uma assadeira. Misture o molho branco e o vermelho obtendo assim um novo molho derivado, chamado de Aurora ou simplesmente Rose. Despeje o molho cobrindo todos os tomates e polvilho o queijo por cima de tudo. Leve ao forno médio por aproximadamente vinte minutos ou até gratinar o queijo. Retire do forno e polvilhe folhas de manjericão para decorar e aprimorar o sabor.
Rendimento: 05 pessoas
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